VITERBO – Alla scoperta dei sapori dal mondo: a Viterbo dal 15 al 18 giugno sbarca il mercato europeo, con 45 stand di eccellenze enogastronomiche e prodotti regionali e internazionali.L’iniziativa si svolgerà nel centro storico della città dei papi, tra Via Marconi, Piazza della Repubblica e Piazza Martiri d’Ungheria, di fronte alla Chiesa degli Almadiani. “In 30 dei 45 stand presenti si potranno trovare prodotti provenienti da numerosi Paesi europei. – ha spiegato l’assessore Silvio Franco – Durante il prossimo fine settimana Viterbo diventerà quindi un luogo per vivere un’esperienza gastronomica diversa e originale. Ci sembra importante portare in città una nota di cultura enogastronomica internazionale, così come coniugarla con l’offerta dal nostro territorio per dare un duplice messaggio. Attraverso questa iniziativa intendiamo proporre il cibo come momento di incontro, scambio culturale e promozione del territorio e dei suoi prodotti”.“Quando pensavo alla Viterbo che avrei voluto mi immaginavo una città aperta all’Europa, dinamica, inclusiva, e non potevo immaginare niente di meglio di questa manifestazione”, ha commentato la sindaca di Viterbo Chiara Frontini.Adriano Ciolli, coordinatore nazionale Anva – Confesercenti, ha spiegato che i Paesi europei rappresentati saranno 16. “Noi crediamo molto nell’integrazione del cibo, che è un mezzo per trasmettere cultura”.Il presidente provinciale di Confesercenti Vincenzo Peparello ha ricordato che l’idea di proporre il mercato europeo a Viterbo era nata già nel 2019. “Poi con la pandemia l’iter si è fermato ed appena è stato possibile abbiamo deciso di ripresentarla – ha detto – e vogliamo che questa iniziativa torni di nuovo in città così da diventare un appuntamento importante per il nostro capoluogo”.Alessandro Gregori, presidente provinciale Anva – Confesercenti, ha poi dichiarato: “Auspichiamo che il mercato europeo sia un punto di partenza per lavorare con l’amministrazione comunale di Viterbo per fare in modo di portare eventi del genere in città anche in futuro. Speriamo in una grande partecipazione di pubblico”, ha poi aggiunto.L’inaugurazione ufficiale dell’evento avrà luogo venerdì 16 giugno di fronte alla Chiesa degli Almadiani. L’orario di apertura del mercato sarà dalle 10 alle 24.
